Вегетарианский ресторан в Баку!

Уже сколько лет я мечтаю о том, чтобы в Баку открылось вегетарианское кафе! Несмотря на то, что почти во всех заведениях питания есть безмясные блюда, все равно нам — вегетарианцам — жить не просто. И ассортимент таких блюд весьма ограничен (это я хорошо заметил в своей недавней поездке в Петербург), и готовят их просто без мяса, и все. А ведь истинные вегетарианские блюда очень вкусны, разнообразны и полезны, только надо уметь их готовить!

Уже много лет занимаясь йогой и аюрведой, знакомясь с другими вегетарианцами и сторонниками правильного питания, я все больше отмечаю потребность в действительно специализированном ресторане, где бы готовили не просто без мяса, но готовили бы из качественных натуральных продуктов по правильным сбалансированным рецептам. Ведь по аюрведе «мы есть то, что мы едим» и это на самом деле так!

И вот, сегодня я был в таком ресторане!
Читать полностью »



Продовольственная программа

     Когда-то в СССР принимали такую программу, но она так и осталась на бумаге… Население Земли растет, а ресурсы ее никак не хотят расти, даже наоборот, стремительно уменьшаются… Конечно, растет население не равномерно. В Европе или России естественного прироста и вовсе нет, население вымирает. Зато Азия, Африка, да и США (как ни странно) размножаются ударными темпами.
     Можно вспомнить теорию Гумилева о рождении, развитии и угасании цивилизаций, но сейчас речь не о том. Ресурсы Земли действительно стремительно истощаются, а потребности прямоходящих обезьян, наоборот, растут. И не только в плане количества, но и в плане изощренности.
     Почему я вообще заговорил на эту тему?
Читать полностью »



Удивительные дни (о питании)

Чего только люди не придумают! Я каждый день смотрю страницу полезных информеров на одном из своих сайтов. Там, в частности, есть календарь праздников, на текущий день что в мире отмечается.
Читать полностью »