Вегетарианский ресторан в Баку!
Уже сколько лет я мечтаю о том, чтобы в Баку открылось вегетарианское кафе! Несмотря на то, что почти во всех заведениях питания есть безмясные блюда, все равно нам — вегетарианцам — жить не просто. И ассортимент таких блюд весьма ограничен (это я хорошо заметил в своей недавней поездке в Петербург), и готовят их просто без мяса, и все. А ведь истинные вегетарианские блюда очень вкусны, разнообразны и полезны, только надо уметь их готовить!
Уже много лет занимаясь йогой и аюрведой, знакомясь с другими вегетарианцами и сторонниками правильного питания, я все больше отмечаю потребность в действительно специализированном ресторане, где бы готовили не просто без мяса, но готовили бы из качественных натуральных продуктов по правильным сбалансированным рецептам. Ведь по аюрведе «мы есть то, что мы едим» и это на самом деле так!
И вот, сегодня я был в таком ресторане!
Читать полностью »